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2020-02-05 春の訪れ

昨日2月4日は立春。

暦の上では春になりましたね🌸

気仙沼のアトリエでも春を見つけました。

駐車場の影にひっそりと顔を出した「ばっけ」です。

ばっけ・・・?

ふきのとうじゃないの・・・??という声がたくさん聞こえてきそうですが(笑)、

実は気仙沼の方言で「ふきのとう」のことを「ばっけ」というんです!

ほろ苦い風味が特徴の山菜で、東北地方では味噌と合わせて「ばっけ味噌」を作ったり、

天ぷらにしたりして食べるんですよ🤤

気仙沼では例年3月初めごろに見かけるのに、今年は記録的な暖冬のためか1か月早く出てきました。

春の訪れを感じて喜んでいたのも束の間、明日の朝の予想最低気温は−6℃⛄

顔を出したばっけが、あまりの寒さにびっくりするかもしれませんね😲


コメント
ばっけ味噌って聞いたことあります!本で読んだのかな…?毛糸の情報も有り難いですが、こういった、気仙沼の自然のお便りも嬉しいです!
  • mina
  • 2020/02/07 9:56 AM
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